Všichni známe ten pocit – po obědě se objeví drobná chuť na něco k zakousnutí. Místo sladkostí nebo chipsů je lepší sáhnout po svačince, která tě podpoří, ale nezatíží zažívání. Správná svačina dodá energii, udrží hlad pod kontrolou a pomůže udržet váhu. Navíc se připravit může během pár minut.
Klíč jsou vyvážené makroživiny. Kombinace bílkovin, vlákniny a zdravých tuků zpomalí vstřebávání cukru a udrží vás syté déle. Ideální jsou potraviny s nízkým obsahem přidaného cukru a jednoduchých sacharidů. Když přidáte trochu ovoce, dostanete i vitamíny a antioxidanty. Takže hlavní zásady: bílkoviny + vláknina + zdravé tuky + minimální cukr.
1. Ořechy a semínka – hrst mandlí, vlašských ořechů nebo dýňových semínek. Dostanete bílkoviny, zdravé tuky a vlákninu. 2. Jogurt s ovocem – přírodní jogurt (nebo řecký) s čerstvým bobulovým ovocem nebo nastrouhaným jablkem. 3. Zeleninové tyčinky s hummusem – mrkev, okurka, paprika nakrájená na proužky a porce hummusu. 4. Celé ovoce s ořechovým máslem – jablko nebo banán namazaný mandlovým máslem. 5. Domácí ovesné kuličky – ovesné vločky, med, sušené ovoce a trochu ořechů, zformované do kuliček a uložené v lednici.
Tyto svačiny jsou rychlé, můžete je mít v práci i ve škole. Stačí připravit pár porcí dopředu a mít je připravené v krabičce.
Jak si usnadnit přípravu? Vyčleňte si jeden den v týdnu na přípravu a balení. Ořechy rozdělte do menších sáčků, jogurt si přendejte do přenosových kelímků, zeleninu očistěte a nakrájejte. Použijte plastové nebo skleněné nádoby s víčkem – udrží čerstvost a usnadní transport.
Pro děti jsou vhodné barevné a hravé kombinace. Například špízy z hroznového vína, sýru a celozrnných krekrových tyčinek. Nebo malé krabičky s tvarohem, medem a ořechy. Děti si rády hrají s jídlem, takže rozdělení do sekcí v krabičce může zvýšit pravděpodobnost, že vše snědí.
Nezapomeňte, že svačina není jen o jídle, ale i o pití. Vodu, neslazený čaj nebo minerální vodu s citronem vyberte místo slazených nápojů. Dostatečný příjem tekutin pomáhá trávení a snižuje falešný pocit hladu.
Na závěr: měňte kombinace, experimentujte s novými ingrediencemi a poslouchejte, co vám tělo říká. Pokud máte po svačince ještě hlad, podívejte se na porci – možná potřebujete více bílkovin nebo vlákniny. S těmito jednoduchými tipy bude vaše meziobědová přestávka zdravá a chutná.
Pokud se snažíte zjistit, co jíst během dne, abyste zůstali zdraví a plní energie, tento průvodce je právě pro vás. Odhalíme, jak vypadá vyvážená strava a poradíme vám, jaké potraviny byste měli zařadit na svůj jídelníček od snídaně až po večeři. Naučíme vás, jak si připravit zdravé svačiny a dáme vám tipy na ideální oběd. Přečtěte si náš důkladně vypracovaný článek a začněte každý den správnou nohou.