Po dlouhém dni je těžké najít ideální večeři. Nemusíte vařit složité jídlo, ale je dobré myslet na rovnováhu mezi bílkovinami, sacharidy a zdravými tuky. Jeden talíř by měl stát za to – dodá vám energii, podpoří trávení a nepřetíží žaludek před spaním.
Začněte s bílkovinou. Kuřecí prsa, ryby, luštěniny nebo tofu jsou rychlé a lehké. Stačí 100–150 g, abyste se cítili sytí. Další část talíře vyplňte zeleninou – čerstvá nebo mírně povařená. Mrkev, brokolice, paprika nebo listová zelenina přináší vlákninu a vitamíny, které pomáhají vstřebávat živiny.
Poslední doplněk jsou zdravé sacharidy. Malá porce celozrnného rýže, quinoa nebo batátu vám dodá stabilní energii na noc. Nepřehánějte množství – ½ až ¾ šálku stačí, pokud chcete spát lehce.
Na zálivku můžete použít olivový olej, balsamico nebo jogurtový dresink. Trocha koření (kurkuma, česnek, paprika) přidá chuť a podpoří metabolismus.
1. Rychlý losos s quinoou a zeleninou – lososa osolíte, opečete na pánvi 5 minut, mezitím uvaříte quinou a na páře mírně podusíte brokolici. Pokapete citronem a máte hotovo.
2. Cizrnový salát s avokádem – smíchejte konzervovanou cizrnu, nakrájené avokádo, cherry rajčata, červenou cibuli a trochu petrové hořčice. Všechno můžete jíst i studené, takže je to skvělá volba i v horkých dnech.
3. Tofu stir-fry s barevnou zeleninou – tofu nakrájejte na kostky, orestujte na pánvi s troškou oleje, přidejte papriku, cuketu a mrkev. Dochutíte sójovou omáčkou a sezamovým semínkem.
Podívejte se na naše další články, kde najdete tipy na energii během dne, zdravé snídaně i výběr nejlepších bílkovin. Každý tip můžete kombinovat podle chuti a mít tak večeři, která vás nezatíží a zároveň vás nasytí.
Nezapomeňte také na pitný režim. Sklenice vody nebo neslazený bylinný čaj pomůže trávení a připraví tělo na klidný spánek. Pokud máte rádi sladké, zvolte jogurt s čerstvým ovocem místo cukrových dezertů.
Jednoduché tipy pro večeři vám ušetří čas, podpoří zdraví a zlepší náladu. Stačí pár základních principů – bílkoviny, zelenina a rozumné sacharidy – a můžete si každý večer dopřát chutné a vyvážené jídlo.
Ahoj! V tomto příspěvku se podíváme na potraviny, které bychom měli vyhnout před spaním. Mnoho z nás má tendenci jíst těžké a nezdravé potraviny v noci, což může ovlivnit náš spánek a celkově zdraví. Poskytnu vám tipy na vhodné večeře a poradím vám, jaké potraviny byste měli vyhnout. Připojte se ke mně a naučte se více o správných stravovacích návycích na večer!